Slow food: Mezze

Como ya sabéis, en Gazal Tours creemos firmemente que viajar es mucho más que visitar monumentos. No tendría mucho sentido que os hablásemos tanto de turismo responsable y os recomendásemos los bares que podéis encontrar dando una vuelta por el centro, o que aparecen en las cuentas de foodies de Instagram con miles de vídeos.

Por eso, hoy os queremos hablar de Mezze, un rincón gastronómico en Granada que no os podéis perder. Y es que cuando entráis en el restaurante, es como si el tiempo se detuviese: la música suave de fondo y el ambiente, íntimo y tranquilo, nos permite relajarnos de las prisas del día a día y conectar con nuestros amigos y familiares.

Los mezze son pequeños platos que se comparten en el centro de la mesa, y suelen estar inspirados en la tradición mediterránea. Pero, además, en Mezze le dan un toque muy especial: toda la comida es vegana y sin gluten, y que gustará a todos/as por igual, tanto a los veganos como a los más escépticos.

Como ellos mismos explican, su esencia consiste en el slow food: la tradición de compartir la mesa a través de pequeños y variados platos, sin prisas, por lo que es mucho más que simplemente una comida. Es participar, parar, desconectar del reloj y conectar con quien tienes delante.

Además de la carta fija, podéis encontrar sugerencias en su pizarra que van cambiando, por lo que siempre encontraréis novedades y platos que no hayáis probado antes.

No hace falta mencionar que, además del ambiente y la calidad de los ingredientes, su personal es muy agradable, hablan inglés, y os harán sentir como en casa.

El restaurante está en la Calle Laurel de las Tablas y tienen un menú que podéis consultar pinchando aquí.

¿Te unes a la experiencia slow food?

(Foto propiedad de Mezze Granada).